《作り方その１》では
ロールケーキを１本の大きさで作りたいときや
同じ大きさのロールケーキをたくさんほしい時の作り方です。
＊今回は500円玉
位の大きさのロールケーキになります。
◆ ロールケーキ制作過程 ◆
①スポンジとなる粘土を必要な長さに棒状にして
②クッキングシートで挟んでプレスします。
（幅広の定規で押すと長さも分かり便利です）
③伸ばした粘土をタワシで叩いてロールケーキの外側の質感を作ります
（叩いた後は１㍉ほど薄くなります）
④今回は、厚さ５㍉・巻く長さ８㌢で作っています。
（幅はロールケーキの必要な量にあわせてお好みで調整）
⑤巻き終わりを斜めにしておくと
きれいに仕上がります。
⑥スポンジをひっくり返し（アクリル絵の具で）焼き色をつけて少し乾かしておきます。
＊これは、スポンジを焼いた時の [焼き色を内側にして巻いたロールケーキ] になります。（お好みで塗らなくても大丈夫です）
⑦クリームとなる粘土を伸ばしスポンジの上に乗せます
（この時クリームの長さをスポンジより1㎝～1,5㎝短くカット）
⑧巻き終わりを横から見るとこんなかんじに
ここでポイント
⑨クリームとなる粘土が乾いてしまう前に
巻いていきます。
粘土が柔らかいうちは、スポンジ部分との接着の役割をするからです
【ここでもしクリームとなる粘土が乾いてしまっていたら！】
＊クリームの粘土全体にうす～くお水
を塗ってから巻くと外側のスポンジとクリームが馴染みます (^-^)/
巻き終わりもお水をつけてくっ付けます。
⑩巻き終わりを下にして形を整え
半日～1日乾かしてからカット
していきます
次回はロールケーキをカットし、
断面にも質感を出していきたいと思います(^-^)/
