さトロントからナイアガラの滝へ行く途中に、Twenty Valleyというエリアがあります。
100%ピノ・ノワールのスパークリングでした。ストロベリーの香りがして香りは甘く感じますが、さっぱりとしたドライな味わいで気に入りました。
2016 Pino Grigio & Shrimp Cocktail
2015 White Blend & Spicy Thai Shrimp
ペアリングフードは、ワイナリーに併設されているビストロのレシピでとても美味しかったのですが、ワインは白のブレンド（品種割合は不明）で、あまり特徴がありませんでした。
2014 Riesling & White Pizza
ゴートチーズの酸味がリースリングの酸味を強めていて、あまり好みではありませんでした。
2017 Rose & Strawberry Basil Fruit Roll-Up
イチゴジャムのような香りとほどよい甘みがあり、謎のロールアップされたイチゴ味のもの（食感は駄菓子の蒲焼さん太郎）とマッチしていました。下の写真のキャンディーコーナーからも、紙袋に入れて持って帰って良いとのことでした。味は微妙でしたが、外国っぽくて可愛かったです。
13th Stree
建物の周りにアート作品がたくさん置いてあり、お天気が良いととても気持ちの良い雰囲気です。
2017 Burger Blend Rose & Chilled Savory Sausage and Cucumber Skewers 
マヨネーズソース？がワインの香りと味を打ち消しているような感じがしました。
パイ生地部分はサクサクしていて、中のバターキャラメルはとろっと濃厚で、とても美味しかったです。近くにあればリピートしたいくらいです。
Twenty Valleyにあるワイナリーのうち、20軒ほどのワイナリーが参加してのGet Freshというフードペアリングのイベントがありました。
４月21日と22日の二日有効のチケットを購入して、ワインとフィンガーフードを楽しんできました。
チケットは44.25CAD+TAXもしくは、ドライバー用のノンアルコールドリンクを提供してくれる30CAD+TAXというチケットでした。
Tawse Winery
2015 Rose SparklingとSweet Pea &MozzarellaわArancini
Stoney Ridge Estate Winery
Di Profio Wines
2015 White Blend & Spicy Thai Shrimp
Harbour Estates Winery
Creekside Estate Winery
犬のアート
13th Street Wineryは、別棟でベーカリーやハム、チーズ、雑貨などを販売していました。
ベーカリーのバターカップがイチオシのようで、カナダ人も並んで購入していたので、私も４種類買ってみました。
プレーン、レーズン、チョコレート、ベーコン
夫は甘すぎると言っていたので、カナダ的な甘さのものが好きな方には、お勧めだと思います。
ワイナリーイベント2に続きます。