梅干しの効果ただの迷信だと思っていませんか?言い伝えの多くは科学的に効果が証明され、新型インフルエンザ感染予防といった新たな健康効果も明らかになってきました。そんな梅干しは更に研究がされていきある言い伝えが証明されようというのです。梅干しに含まえれるポリフェノール「エポキシリオニレシノール」化合物に、ウイルス増殖を抑制する働きがあるということがわかりました。ママさんナース