キャベツとお豆のマリネ

こんばんは🌙

キャベツが安かったので購入する〜
回鍋肉とか食べたかったけど、
なんせ今日のメインは鶏ハムなので、、

こんなんになりました(ノ∀`*)ンフフ♪

おっと!けっこぉ美味しいじゃないか❤️
豆大好きなのでずっと食べてられる〜

本日はやっとこさ冷蔵庫と洗濯機が来ました(´;д;`)

はぁぁ〜素敵❤️新品冷蔵庫ぴかぴか綺麗〜
中が明るいー♪
そして当たり前だけどゴチャゴチャしてなくていいわ〜!!←空だからね…ww

 

 材料
・キャベツ(外側の葉の大きめサイズ) ── 4枚
・豆(お好きなもの) ── 100g前後
・玉ねぎ ── 1/4コ
・ハム ── 2枚
・■調味料■
・お酢 ── 大さじ3強
・砂糖 ── 小さじ1
・塩 ── 小さじ1/2
・黒胡椒 ── 少々
・オリーブオイル ── 大さじ2
・パセリ(無くても可) ── お好み
 

 詳しい作り方
 
01
今回キャベツは買ってきたばかりのものなのて外側の大きい葉っぱで4枚つかいました☆
使いかけのキャベツの方は葉っぱが小さくなると思うので、枚数は加減して下さいね〜❤️
02
キャベツは千切りにして塩(分量外)をふって5分くらい置いておく。
03
その間に、玉ねぎを薄〜くスライスして
ハムは食べやすいサイズに切っておく。
豆は水煮缶とかだと水分があるので軽く切っておくと◎
04
キャベツを軽く絞って余分な水分を出したら、全部の具材をボウル等に入れて、調味料も全部いれて混ぜる!
05
塩をマジックソルトとかに変えても美味しいーヽ(*´∀`*)ノ.+゚