かなり、お久しぶりのブログになってしまい申し訳ありません🙏
今月の単発lesson【米粉ピタパン】のご紹介です。
酒種酵母でつくる米粉ピタパンは
生地から美味しくて、
そのままでも全然食べれちゃうほどです♡
以下Instagramより引用。
【 酒種米粉ピタパンを膨らませる3つのポイント】
□酒種酵母米粉ピタパン
リクエストの多い米粉ピタパンの
ポイントを3つお伝えしますね。
①生地を楕円形に広げます。
この時に生地の厚さを均等するよう
意識してみてください。
②乾燥させる。
普段米粉パンは乾燥しやすい生地
のため、乾燥に気をつけて作りますが、
ピタパンに関しては乾かすことが大切になります。
とくに雨の日のような湿気が
多い日にはキッチンペーパーを使い
湿気に注意が必要になります。
③アツアツのオーブンで焼く。
こちらも一気に焼くことによって
中にたまった水蒸気で膨らみます。
この3つのポイントで
ふっくら膨らむピタパンが焼けますよ💫
ぜひご参考にしてください。
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
【酒種米粉ピタパンオンラインlesson】
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単発レッスン・講座のお知らせは
公式LINEよりご案内しております。
今後のスケジュールはこちら↓
□6月単発lesson
LINEのお友達登録は
プロフィールのリンクをタップ✨
↓↓follow me↓↓
@komepan_32
うまくアクセスできない場合は
@181ysqtn をLINE🆔で検索してね ♫
只今LINE登録特典🎁
【米粉アップルシナモンマフィンレシピ】
🎁受け取ってくださいね♫
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【酒種米パンマイスター認定講座】
◎30分無料個別相談受付中♫
お気軽にお問い合わせください。
1⃣【 短期集中クラス募集 】
①7/30 10:00
②8/1 10:00
③8/2 10:00
2⃣【 9月スタート4期生募集 】
【火曜日クラス】
9/6・9/13・ 9/20・9/27 10:00～
【木曜日クラス】
9/8・9/15・9/22・9/29 10:00～
【土曜日クラス】
10/1・10/8・10/15・10/22 10:00～
各クラス2～5名の少人数制グループ講座。
酒種酵母座学からスタートし、
酒種酵母米粉パンを作ります。
・マンツーマン希望はお問い合わせ下さい。
◎商用利用可能
◎オリジナルレシピok
3⃣【玄米パンマイスター認定講座】
こちらは酒種米パンマイスターのアドバンスクラスになります。
4⃣【米パンマイスター認定講座】
基本の米粉パンから学びたい方へ。
詳しくは公式LINEよりお知らせしております📢
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今月の単発lesson【米粉ピタパン】のご紹介です。
酒種酵母でつくる米粉ピタパンは
生地から美味しくて、
そのままでも全然食べれちゃうほどです♡
以下Instagramより引用。
【 酒種米粉ピタパンを膨らませる3つのポイント】
リクエストの多い米粉ピタパンの
ポイントを3つお伝えしますね。
①生地を楕円形に広げます。
この時に生地の厚さを均等するよう
意識してみてください。
②乾燥させる。
普段米粉パンは乾燥しやすい生地
のため、乾燥に気をつけて作りますが、
ピタパンに関しては乾かすことが大切になります。
とくに雨の日のような湿気が
多い日にはキッチンペーパーを使い
湿気に注意が必要になります。
③アツアツのオーブンで焼く。
こちらも一気に焼くことによって
中にたまった水蒸気で膨らみます。
この3つのポイントで
ふっくら膨らむピタパンが焼けますよ💫
ぜひご参考にしてください。
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
【酒種米粉ピタパンオンラインlesson】
lesson終了しましたが、
多数リクエストいただき増席しました！
5月30日 10:00〜 残3席
◎公式LINE
◎ホームページ（プロフィール下リンクから）
にてお申込みください🤗
□予習復習レシピ動画lesson付きです。
□材料、道具のご準備をお願いします。
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単発レッスン・講座のお知らせは
公式LINEよりご案内しております。
今後のスケジュールはこちら↓
□6月単発lesson
6/22 酒種米粉白パンlesson🈵
【7月単発lesso】※6/10 20:00〜受付
①7/12 10:00〜 残1席
酒種米粉1斤食パンlesson
マイスター優先で受付開始します。
②7/26 10:00〜 2席
酒種米粉レーズン食パンlesson
③7/7 10:00〜 5席
酒種米粉バゲット・リュスティック
④7/20 10:00〜 5席
酒種米粉バゲット・リュスティック
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@komepan_32
うまくアクセスできない場合は
@181ysqtn をLINE🆔で検索してね ♫
只今LINE登録特典🎁
【米粉アップルシナモンマフィンレシピ】
🎁受け取ってくださいね♫
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【酒種米パンマイスター認定講座】
◎30分無料個別相談受付中♫
お気軽にお問い合わせください。
1⃣【 短期集中クラス募集 】
①7/30 10:00
②8/1 10:00
③8/2 10:00
2⃣【 9月スタート4期生募集 】
【火曜日クラス】
9/6・9/13・ 9/20・9/27 10:00～
【木曜日クラス】
9/8・9/15・9/22・9/29 10:00～
【土曜日クラス】
10/1・10/8・10/15・10/22 10:00～
各クラス2～5名の少人数制グループ講座。
酒種酵母座学からスタートし、
酒種酵母米粉パンを作ります。
・マンツーマン希望はお問い合わせ下さい。
◎商用利用可能
◎オリジナルレシピok
3⃣【玄米パンマイスター認定講座】
こちらは酒種米パンマイスターのアドバンスクラスになります。
4⃣【米パンマイスター認定講座】
基本の米粉パンから学びたい方へ。
詳しくは公式LINEよりお知らせしております📢
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