ご自身の自家製酒種酵母で焼く米粉パン認定講座をスタートします。
こんにちは。
肌寒くなりましたね。
体調崩されないよう気をつけてくださいね。
以前からお伝えしております、酒種酵母米粉パン講座についてお知らせ致します。
酒種酵母をすでにご自分でお持ちの方もみえ、
複数の方から酒種酵母の座学、種継ぎ実習、酒種キットなど、自家製の酒種酵母を作れるようになるまでの講座を除いて受講したいというお話をいただきました。
最近ではご自分で酒種酵母を種起こしされてる方も増えつつありますよね。
なので酒種酵母をすでにお持ちの方で座学や種継ぎなどの実習も不要な方のために講座のコースを一つ追加しますね。
ご自身の自家製酒種酵母で焼く米粉パン認定講座をスタートします。
学べる内容は酒種酵母米粉パン認定講座と同じで、以下のレッスンになります。
①酒種酵母米粉クッペ
■明太クッペ
②酒種酵母米粉ベーコンエピ
③酒種酵母米粉ショコラフランス
④酒種酵母米粉塩麹パン/塩麴
■ウィンナーロールパン
■バターロールパン
⑤酒種酵母米粉胡桃あんぱん
➅酒種酵母
米粉揚げないカレーパン/米の衣使用
➆酒種酵母米粉シナモンロール
■豆乳アイシング
➇酒種酵母米粉クリスピーピザ
⑨酒種酵母米粉チョコベーグル
⑩酒種酵母米粉ほうじ茶無花果スコーン/BP不使用
■豆乳さくさくスコーン
■生クリーム・酒種しっとりスコーン
⑪酒種酵母米粉マフィン/BP不使用
■オニオンベーコンマフィン
⑫酒種酵母米粉レモンジンジャークッキー/豆乳
◎実習・オンラインレッスンは①②④⑨（他8品はレシピ動画で学ぶレッスンとなります）
◎実習で使う材料はレッスン当日までにご自身でご用意お願いします。
◎全実習が終わりましたら、課題としてご自身で考えたレシピを制作していただき提出していただきます。
こちらの全12レシピ商用利用可能です。
ご自身のお教室でのレッスンに取り入れていただいたり、お店で販売していただいてもOKです。
ご自身の自家製酒種酵母で焼く米粉パン認定講座
150,000yen
