いや、料理じゃあないです
簡単な食べ方って方が的を射ている
と思う
チンするだけだし
今年はジャガイモが安いそうで
お皿にラップ敷きます
良く洗ったジャガイモ、今回はメークイーン
私は何につけてもメークイーン派です、ほくほく系よりもちもち系がすきなので
そして
男爵をチンだと加熱むらが出る気がします、メークイーン細身で厚みが均一に近いので
良く洗って芽が有ったら切って手に塩付けてジャガイモに塩付け、下味レベルじゃあなく多めで。フライドポテトと同じくらい。
私は皮はそのまま、横着なのでピーラーで皮むきするのさえ面倒臭い
でも皮にビタミンCやB群、食物繊維が含まれているそう
これをラップの四方で軽く包んで
チン加熱
これは中くらいの大きさだと思う。
１５０gくらいなので５００Wで３分くらい
チンが終わっても予熱調理、ジャガイモって中々冷めない
熱々を食べたい人はそのままどうぞ、ジャガイモは冷めてから食べた方が私は好きです
２～３日は冷蔵庫で保存できるので冷蔵庫でストックしています
ご飯食べて物足りないって時に１本
ちょっと小腹が空いたって時に１本
レトルトカレーのカサ増しに１本
晩酌の当て作るのめんどいって時に輪切りにして、マヨ、醤油、ソース、オリーブオイルに塩等々、味付けは無限で１本
ラップしてそのままでチンすると
チンのターンテーブルが汚れます、溶けた塩がターンテーブルに貼りつきます
塩が加熱でラップを溶かしてしまうのかラップの隙間から汁が溢れこぼれ落ちるのかはわかりませんが、洗い物を減らす為にラップしたジャガイモをターンテーブルに直置きするのは止めた方た良いと思います