昨日、お米１合、しらたき１袋（２３０g入り）で代替米と言うか低カロリーのしらたき入りご飯を作ったわけですが…
ご飯を１食で１合食べる私には量的に不足です。
米１合、しらたき１袋では２食分には到底及ばない量です。
思い切って米１合にしらたき２袋（２６０g）で低カロリー白飯を炊いてみることにしました。
金額的には
ご飯２合は１００円
低カロリーのしらたき入りご飯は、お米５０円、しらたき２袋は５８円×２袋＝１１６円で合計１６５円。
５割以上のコストアップになります。
でもカロリーで考えると
ご飯２合で１０７４Ｋｃａｌ
ご飯＋しらたきで２合が５６４．６Ｋｃａｌ
計算ではこれだけカロリーカットです。
果たしてお米１合としらたき２袋（４６０g）を炊いてご飯として食べられるか、それともご飯として食べられないのか？
今日、作ってみました、お米１合としらたき２袋
結論からすると
ご飯です、白飯です。
ちょっとしらたきのツルツル感はあったりしますが私的には白飯です。
炊きたてはコンニャク臭が少しありましたが、椀によそって食べている時は全くコンニャク臭は無いです。
当面、ご飯はこれでいくつもりです。