佐賀牛ブログネタ:ステーキはどの焼き方がいい? 参加中佐賀県小城市のふるさと納税佐賀牛1.7kgが届きました。佐賀牛ロースステーキ600g×21枚200gが6枚入ってます。これが適度に薄いのでフライパンで焼くのにちょうどいい。ミディアムに焼けます。お箸で切れるお肉は素敵です!!とりあえず解凍して熱したフライパンでさっと焼いて佐賀牛肩ロースすき焼き用500gすき焼き肉は肩です。こちらも適度にサシが入ってます