この時期から、我が家でも採れる
きゅうり
田舎では、採れる時期には たらいまわしの王様となっております。
さて、私が住んでるのは一宮の東の地区。
カエルもよく鳴くエリアです。
うちのご近所さんは
「きゅうりのビール漬けは美味しいね～」
がほぼほぼ通じるのです。
もうかれこれ、5年くらい夏は食べている きゅうりのビール漬け。
一宮でも町中の方に同じノリで
「きゅうりはビール漬けが美味しいね」
って言ったらみなさん、キョトン。とされました。
マジか！！
おすそわけした ママ社長（害虫駆除といえば、アイエコアップ）
美味しかったと言ってくれたのでレシピ書いちゃいます。
きゅうり １キロ（7.8本分）
ビール １８０ｍｌ
砂糖 ２００グラム
塩 ５０グラム
ビールと砂糖と塩を混ぜて、きゅうりをまるごと入れておくだけ。
二日後くらいが美味しいかな。ちょっとシワっぽくなったら出来上がりです。
ビールの味はまったくしませんよ。
よかったらお試しくださいね
