今日はダイニングバー『台所家 まる』の取材に来ました。
野菜ソムリエのいるこのお店は、野菜を中心とした料理が自慢
画像左下:「よさこいハニー」というキューティーハニーのようなネイミングですが、ピーマンの一種だそうです。
生でいただきました。
甘~~~~い
゛よさこい゛がつくので、テッキリ北海道の野菜かと思いきや、
高知発の新野菜。
シシトウとパプリカが親だそうです・・・・。
シシトウの体とパプリカの色と甘さを受け継いだ野菜のようですね~~~
最近新種の野菜をいただく機会が多いんです。
野菜大好きなのでうれしい~~~~~