第49回『さっぽろライラック祭り』
5月23日～5月27日
http://www.sweb.co.jp/kanko/lilac/
にNさんと行ってきました。
【ライラック】
春（日本では4-5月）に紫色 ･白色 などの花を咲かせ、香りがよく香水 の原料ともされる。
昭和34年に始まったライラックまつり、翌年の昭和35年に、市民投票によりライラックは「札幌の木」に選ばれました。
大道芸人や大好きな骨董市もやってましたよ～～～
骨董市で゛ノリタケ"
の昭和30年～40年代のものであろう食器を購入しました
茶ムリエ（お茶ソムリエ）をしている知り合いがお茶のイベントを開催していたので行って来ましたよ～～～
手揉み茶実演中
手揉み茶とは・・・・・
80℃の台の上で茶葉を丁寧に揉む。水分を飛ばすことにより、より深い味わいのお茶が出来る製法。
北海道で手揉み作業が出来る人は唯一この方だけ
右がもともとの茶葉→左6時間かけて手揉みした茶葉。色も香りも違います。
茶ムリエの方が丁寧に説明してくれました。
色はお茶の色をしていませんが、昆布茶のようなしっかりした味に驚きと感動
ライラックの苗木をプレゼント
風邪で一緒に行けなかったSさんにもらって帰りました。
彼女の家は大きな庭があります。
植えると、来年の今ごろには花が咲くそうです。
楽しみ楽しみ