本日の我家の夕ご飯は、ベジタリアンのTさんが作ってくれた『大豆のからあげ』と『揚げ出し高野豆腐』
そしてTさんのご主人が石狩で採ってきてくれた山菜の今が旬『こごみ』のおひたしなどなど・・・
http://www.sansaiya.com/sansai/kogomi.html
品数豊富な食卓にご満悦
生まれて初めて食す『こごみ』は姿形が“わらび”に似ています。
丸くかがみ込むように生え、こごんでいる様から「こごみ」なんだそうです。
歯ごたえがあり、野性味溢れる味でした。
野菜好きな私 今日の食事は心もカラダも大満足 （＾＾）Ｖ
毎日こんな食事がいいんだろうけど、なんせ手間がかかる～～～！！！！
でもなるべく努力してみようと思っております。