昨日はイケ面Mさん宅で新年会
そして北海道は厚岸市（太平洋沿いで釧路市のお隣）出身のこれまたイケ面Nさんが旬の“牡蠣”を差し入れしてくれた。
デカイ
Mさんはちょ～マメ男
ご飯もｌお釜で炊いていた
鍋の出汁も昆布と鰹節で取るというこだわりよう
ステキ
生食用の牡蠣をしゃぶしゃぶして食べるのだ～
うううまい
仕上げはお釜で炊いたご飯で“オジヤ”
なんと贅沢な
Mさんがわざわざ札幌中央市場で白子を買ってきてくれた。
ポン酢で食べる“たちポン”は白子のまろやかな甘みとポン酢の酸味が合い間ってちょ～うまい★
美味しく楽しい新年会でした