ブログネタ：あなたの好きな「冬チョコ」は？
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基本、冷凍庫でガッチガチに凍らせたブラックチョコ（歯固めと読んでおります）が好きなんですが、冬はやっぱり、こわいくらい脂肪吸収の良さそうな「生チョコ」・・・
こんなに定着する前は、田舎ではめったにお目にかかれない食品でしたねー。。
しばらくはホントに「生」なんだと思ってたし
「メルティキッス」あたりから、普通のお菓子メーカーでも「生チョコ系菓子」に火がつきましたよね
さて。生チョコ。私は・・・作っております。
なぜ
って、あぁたっっっ。
って、あぁたっっっ。田舎にはあんまり売ってないのっっっ。
用意するもの☆チョコ（ガーナとロッテとか、お好みで2種ブレンドするいいいカンジ）
☆ココアパウダー（ノンウエットタイプではなく、ふつーので、無糖）
☆生クリーム
☆バター
☆洋酒（好みで。ブランデーでもキルシュでもグランマニエでも、カルーアもイケるよ）
☆バニラエッセンス
☆スパイス（基本はシナモン。プラス、好みで、黒コショウやクローブなんかもオツっす）
☆塩（ほんのすこーし）
①ボールにチョコとバター入れてチンする。（チョコ、すぐこげるので注意。年下の彼氏の機嫌を取るようなキモチで注意してね）
②ココアを2さじくらい入れる。→ゴムベラでまぜる。（艶を出す）
③生クリームを入れる。→ゴムベラでまぜる。
④洋酒をいれる。好きな人は多めに。。→ゴムベラでまぜる。
⑤スパイスを入れる。。→ゴムベラでまぜる。
⑥そのでろっとした謎の粘体物質を、ラップをひいてココア少しふったタッパー等の上に流し込む。
⑦冷蔵庫で一晩熟成させる。
⑧翌日、お好みの大きさにカットし、ココアパウダーまぶして出来上がり☆
分量はねー、お好みで
やわらかーいのが好きな人は生クリーム多めにいれればいいし、けっこう歯ごたえを求めるワイルドな方は、減らせばいいし。
温めたチョコは手早く作業しましょう。
2～3日冷蔵庫で寝かせた方が風味が増すのです☆
さあ
買えば1000円は下らないこの「生チョコ」。
買えば1000円は下らないこの「生チョコ」。技術さえ伴えば、「300円」くらいで出来るよ。
あんな・・・あんな、雀パイよりも小さいチョコじゃ満足デキナイ…アタシは・・・もっと・・・、もっと・・・
という、アナタ、、、。
という、アナタ、、、。今年は、外壁のよーな生チョコを、ひ・と・り・じ・め