毎年、我が家では、
「自家製梅酒」
をつくります~。o(^-^)o
今年もそんな季節。
実家が実は、
「和歌山県」
だったりするので、
梅といえば、「南高梅」
を毎年、せっせと
ホワイトリカー(ここがポイント)でどば~っと
漬けて1年まつのです。
よく3ヶ月ぐらいで飲んじゃうヒトとかいるけど、
それは、ありえないのです!。(´д`lll)
1年たったら、また梅を入れ替えて、
さらに1年、寝かすのです!(=◇=;)
そうして初めて、
口当たりのとってもよい、
まいう~な梅酒が完成!
飲み方はお好みで、
2年ものは「ロック」がおススメです。
ところで、自分で作った梅酒を、
ヒトにあげたりすると法律違反なんだってね・・・
心が狭いよ、ニッポン。(x_x;)