今日もやっぱり頭痛がする華月です。

しかし身体に鞭打ち、姫とおやつ作りしました(´∀`)

こちら↓↓
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『バナナと豆腐のパウンドケーキ』

です(*´艸`)


卵無しなんで、卵アレルギーでも食べれますよ~。

ボール一個で作れます(o・v・o)


材料↓↓
○ホットケーキミックス 200g(小分けで1袋分かな?)
○バナナ 1~2本(大きさによりけり)
○絹ごし豆腐 150g(小分けの1パック分)
○砂糖 10~20g(お好みで)


作り方↓↓

①バナナと豆腐をボールに入れて、ガシガシ潰しながらペーストっぽくなるまで混ぜ合わせる!

②ここで、砂糖を①に混ぜる!(なくてもOK)

③ホットケーキミックスを②にさっくりと混ぜ合わせる!

④型に流し込み、180℃に余熱したオーブンで約40分焼いて出来上がり!

◎焼く途中、焦げるようなら、アルミホイルを上に乗っけて焼くと真っ黒けになりませんよ~。

◎ホットケーキミックス、卵が入ってる分もあるので気をつけてくださいね!

◎使い捨ての紙やアルミの型だと、後片付けが楽々!100均でも売ってます~。



姫にはバナナと豆腐をガシガシ潰してもらいました!

焼き上がるのをワクワクして待ってましたよ((o(^-^)o))


いざ実食!!

外はカリッと中はモチモチになりました~。

バナナが甘かったんで、砂糖が要らなかったか!?

美味しくて姫、お嬢、私の三人で完食!!

今度は豆腐を卵にして作ろっと(o>v

昨日は八つ当たりしてごめんよ~(>u<)


さて…お母さんはちょっと寝る…(´△`)アァ-