手打ちうどん 今日のお昼は さっぱり手打ちうどん。 ちゃんと自家製ですよ~。 薄力粉と強力粉を半々で、お塩多めに。 こねるのは面倒なので(無精です・・・) ホームベーカリーさまにやっていただきました。助かる。 大根おろしとねぎ、かつおぶしとつゆで、 蒸し暑くてもつるつるっと♪ これにゴボウ天もつけました。 だけど、ぐらぐらしてる歯があるきゅう姉ちゃんには ちょっと固かったみたいで、不評でした(^▽^;) まだ乳歯あるんだね~。