次は梅拾いが終わって、半月次の仕事が始まりましたそれは・・・梅干し(旦那くん)、梅選別(私)ハウス一面に干しています前日に干した梅漬けから出したばかりの梅干しあがると、傷をみて、梅を分けていきます今は小梅で、後は南高を干して、選別していきます