今出荷している蜜柑は・・・
『甘夏』
収穫は３月頃にしてたのだけど、その時はまだまだ、味がよくなかったので、袋に入れて倉庫の中に置いていた
その甘夏を、４月中頃から出荷し始めてる
出荷と言っても、農協や市場に出すのではなく、地元の直販店で販売しています。
直販店だと、売れたり売れなかったりとまばらだけど、少しずつはけてくれてるようです。
私はほとんどノータッチなもので
甘夏って、少しすっぱみのあるので、好き嫌いがあるようです。
試食品も出しているのだけどね
雨の日は仕事が出来ないので、旦那君一工夫と言う事で考え出したのが、
(ちなみに私はその時、実家の手伝いに行ってたので、こちらもノータッチです。)
『甘夏のマーマレード』
出来上がったのを頂きました
酸味と甘みがあり、おいしかったが・・・私にはちょっと苦手なぁ～～
まぁ～、もともと蜜柑はあまり食べない方だから、私の意見はあまり意味がないかも
ちなみに、旦那君の友達は・・・『おいしい～、俺は好き！』と言ってくれたようです。
こういうのは本当に好き嫌いがあるからね
このレシピを甘夏と一緒に直販店に置いていて、少しずつ持って帰ってくれてるようです。