今日の夕飯は・・・
さつま芋とかぼちゃの天ぷら
(写真には無いが、エビの天ぷらもあり)
油あげの包み揚げ(タルタルソースかけ)
揚げ物は子供達も大喜び、てんつゆをつけて食べていました
で、初挑戦したおかずが・・・
油揚げの包み揚げ
油揚げを開いて、中には長芋とエビを包んでいる
油揚げをこういう風に使った料理は初挑戦
どうなるか、食べてみるまで判らない
食べてみると、下味が足りなかった
さらに、最初はおいしく食べていたのだけど、油揚げを油でさらに長い目に揚げるので、見事に油を吸ってしまっているのか・・・
私の調子が悪いのか、目を閉じると天井が回って気持ちが悪い！！
私には、ちょっと合わなかった様子
おいしかったんだがなぁ～～
でも、子供達は全部食べてくれたよ～～
普段エビを食べない娘ちゃんだけど、何の抵抗も無く食べてた
でも、息子くん＆娘ちゃんの口には大きすぎたようで、食べるのに一苦労
もう少し子供の事を考えないと行けなかったかも