いちぢくジャム

いちぢくジャムを家族や友だちに食べてもらいました。私的には、甘いかな、酸味が足りないかなと。そして、２回目はその辺を試してみることに。

砂糖は少なめ。混ぜるとすぐ果汁が出てきます(^_^)v

遠くの畑に雨があがった間にあわてていき、いちぢくを収穫しました。熟れすぎて沢山落ちてました。毎年2,3個しかとれなかったのに。ありがたいことです。生ハムのせも、おいしいです。またやってみたいです。