北海道の旅① | Bijou Doux〜ゆうの幸せなお菓子〜

Bijou Doux〜ゆうの幸せなお菓子〜

8年前にガトーショコラを作ったら、家族が美味しいと喜んで食べてくれたのが、すごく嬉しくて。。。
それからお菓子作りが私の1番になりました。
時には失敗する事もあるけれど、だから奥が深くて面白いんです。
日々のお菓子の記録です。

こんにちは〜

北海道の礼文島と利尻島に家族旅行に行ってきました




お部屋に到着するとテーブルの上にはこんな可愛いおもてなし



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そしてお部屋の窓と露天風呂から、こんな風に綺麗に利尻富士が見れました
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そしてお楽しみのお食事です

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北海道はやっぱり海鮮が最高でした
ウニにイクラにホッケの煮付け〜特にウニはもっともっととなる濃厚な味が忘れられません


そして2日目朝の朝食です

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利尻昆布のお出汁で炊いたお粥は本当に優しいお味


前回、1人暮らしを始めましたとお伝えしましたが、新しい環境が私には少し負担になってたように思います
もともと細身な体型なのですが、少し痩せてしまった事を両親にも心配されてたんです



でも北海道の気候が爽やかで、お食事が本当に美味しくて、おかげで食欲も盛り返しましたよ

北海道の広い大地で育まれた食べ物は、私に元気をくれ、癒してくれました





そしてそれは食だけじゃないんんです

2日目朝、1番楽しみにしていた礼文島の散策です
もう色んな高山植物が可愛くて、幸せいっぱいになり癒されるんです


では、また続きはお次です



最後までお読みくださり、ありがとうございました