大好きな苺の旬がもう少しとだ思うと、苺を使ったお菓子が作りたくなりました(^ ^)
今回はビスキュイ生地で。←これが苦手なんです>_<
卵を卵白と卵黄別々に泡立てるので、表面が
サクッと全体的に軽い食感の生地なんです。
苺には、クリームパティシェールと生クリームの両方が嬉しいかも♡と自分の食べたいをしっかり満たしました。この組み合わせはやっぱり美味しいです(*^^*)
1つのお菓子を作ると達成感の後に、次はもっとこうしたいという意欲がどんどん湧いてきますp(^_^)q
さらに他に作りたいお菓子も目白押し。。。休日のお菓子作りが待ち遠しいです～♪( ´θ｀)ノ