こんにちわ、一ノ瀬です。

本日のお話
タンパク質の摂りすぎは・・・

あいた！！

何事もバランスが大事

平均的な成人
1日に摂取すべきタンパク質
↓
体重1キログラムにつきおよそ0.8グラム

男性：1日約56グラム
女性：46グラム

日本の農林水産省
↓
男性50グラム
女性40グラムが必要

しかしながら

たとえばアメリカ人たち

男性56グラム
女性46グラム以上を
はるかに上回るタンパク質を、
すでに摂取している

農務省「What We Eat In America
（アメリカ人は何を食べているのか）
↓
20歳以上の男性：1日平均98.9グラム
20歳以上の女性：68グラム

あら？そんなに？？

タンパク質を摂っているのだ。

魚などを中心とした

良質なタンパク質を多く含んだ
食事を摂るようにすれば、
脳卒中になりにくくなるという
研究報告もある。

タンパク質を多く含んだ食事

↓
身体に悪いスナックを食べたくなる衝動を
抑えられるという研究報告もある。

しかし

多ければ多いほどいいというわけでもない。

あったりまえだろーが！

つまり

アメリカ人は
植物性であれ動物性であれ、
タンパク質を大量に摂取している。

アメリカ人に
タンパク質が不足しているという
証拠はどこにもないのです。
↓
従って

アメリカでは
タンパク質は問題ではありません。

・・・・・マズい！
食べ過ぎ‼︎
摂りすぎなのね！

しかし

タンパク質が入っていると宣伝さえすれば、
人々は健康的な食品だと思ってしまうのです

・・・・・・・バレた？

タンパク質に関する研究
↓
タンパク質の摂りすぎが
健康に問題になる場合もある

つまり

南カリフォルニア大学デービス校
老年学部の研究チーム
2014年3月
中年期に高タンパク質の食べ物を摂りすぎる

↓
ガンや糖尿病によって

早死にする危険性が高まる可能性がある
という論文を発表。

ええ！！そうなの？？

まずったか！？

なので

まったく！
バランスが大事なのよね！

食生活タンパク質過剰の兆候は？

体重が増える傾向にある

あれ？！

ほかの食品でのカロリー摂取を抑えないまま、
タンパク質を多く摂る食生活を送っている

↓
体重が増える可能性がある。

2012年に行なわれた研究
「高タンパクの食事を摂るグループ」
　　　　＆
「低タンパク高脂肪の食事を摂るグループ」

↓
食べすぎる場合は、
両方とも脂肪の増加量が同じである。

ただし

高タンパク食のグループ
↓
脂肪量だけでなく、
筋肉などの体脂肪を除いた

筋肉や骨、内臓などの総量にも
増加が見られた。

あらなぜかしら？

むくんでる？？
↓

腎臓に負担が生じる

タンパク質が消化される際に出る
老廃物をろ過する
↓
タンパク質が多すぎる食生活を送っていると、

その機能に負担がかかりすぎる。

やーだー！

なので

特に腎疾患を持つ人は
注意しないといけない
↓
腎疾患
＝＞初期段階では
　　自覚されにくいことが問題

つまり

2003年の研究結果

健康関連サイト
WebMD

腎臓病
＝＞初期の頃には自覚症状が出ない
　　↓
　　早期に発見するには
　　尿検査や血圧測定が必要

・・・・・・
バランスよね！

高タンパク質は体には負担

やっぱしね！

いかがでしょうか？

昨日の３日間という期限付きなのは
お分りいただけましたでしょうか？

最後まで読んでいただき有難うございました。

無事に３日間乗り越えられたら、
継続できるコツをお話してまいります。

了解！！