こんにちわ、一ノ瀬です。
本日のお話
糖質オフのコツは『糖質ちょいオフ』
うわさの糖質オフダイエット。
多いでしょう。
しかし
確かにやせた。
でも、リバウンドした
のではないでしょうか？
糖質オフダイエットの極意
「ちょいオフ」
ということで
再度見直してトライ！
糖質ちょいオフ
ダイエットの基本
↓
糖質をとりすぎないことですが、
血糖値を急上昇させない！
つまり
血糖値が急激に上がると
インスリンが大量に分泌される。
それは血糖値を早く下げるため。
インスリン
使いきれなかった糖を
脂肪に変えて蓄える働きがある。
なので
大量に分泌されると、
太りやすくなる。
ええ！！
大量の糖質をとると
血糖値は上昇する。
↓
食べ方も大きくかかわる。
つまり
同量の糖質をとっても、
上昇スピードは早くなる。
なので
食事はゆっくり時間をかけて、
食べることが、とても大切です。
よく噛まずに
飲み込むような食べ方
いきなりごはんを、
かきこんでしまうような食べ方は、
血糖値を急上昇させ
肥満を招くインスリンを
大量に分泌させることになる。
なので
血糖値を急上昇させない食べ方は、
どういうことか？
例えば
ランチで大盛りごはんを食べたのに、
すぐにおなかが空く。
食べたくなることがあります。
つまり
わたしたちが空腹を感じるのは、
血糖値が急激に下がるときです。
つまり
血糖値を急上昇させなければ、
おなかが空いて甘いものが、
食べたくなることもなくなる。
ココを押さえてね！
コツ1：ゆっくりよく噛む
1回の食事には
最低でも15分くらいかけることを勧める。
つまり
それよりも時間が短いと、
満腹感を得る前に食べすぎてしまう。
なので
口に入れている人は要注意。
ゆっくりよく噛んで食べる。
↓
食物繊維の豊富な野菜やきのこ、
積極的に食べると効果的。
1口30回を目安にする。
1口食べるたびにテーブルに箸を置き、
早食いを防ぐ。
コツ2：食べる順番を変える
同じメニューでも食べる順番を変えるだけで、
つまり
野菜やきのこ、海藻などに含まれる食物繊維には、
糖の消化・
↓
食事の最初に食べるといい。
これらである程度おなかを満たしてから、
肉・魚、そしてごはんへと食べ進む。
なので
ごはんの食べすぎも抑えられるし、
コツ3：油や酢を味方につける
三大栄養素
（たんぱく質、脂質、糖質）のなかで、
↓
糖質
脂質はカロリーが高いので
敬遠されがちだが、
↓
血糖値は最も上昇させにくい。
糖質と一緒に脂質をとると、
血糖値の急上昇を抑えてくれる。
例えば
パンには、
バターやオリーブオイルをつけて食べる。
かけそばではなく
天ぷらそばにして、
つまり
これだけでも、
ある程度抑える。
酢には
血糖値の急上昇を抑える働きがある。
なので
酢の物やピクルスなど
酢を使った料理を最初に食べる。
酢
高血圧や血中脂質を
低下させる働きもあるので、
あいたー！！
そういうことか！！
油や酢をとったからといって、
帳消しにしてくれるわけではない！
やっぱし！
やせるわけでもない。
なので
あくまでも
適正な糖質量の食事を続けること。
いかがでしょうか？
今一度３つのコツを手に入れて
取り組んでみてください。
最後まで読んでいただき有難うございました。