鉄の吸収を高めてくれる”ホウレンソウ”を食べよう！

こんにちわ、一ノ瀬です。

本日のお話
鉄の吸収を高めてくれる
”ホウレンソウ”を食べよう！

この場合冷凍でも生でもいいよ。

ホウレンソウは、
比較的水分量が少ないので、
炒め物を作る際でも、
ちゃっちゃと出来るから
嬉しい食材です( ´艸｀)

βーカロテン
ビタミンC
葉酸などのビタミンB群も豊富

なので

豚肉と合わせて炒めることもある

肉類に鉄を吸収を促すタンパク質が
含まれているからだ！

如何でしょうか？

お手軽に作ってみて下さい。
最後まで読んで頂き有り難う御座いました。