ル・クルーゼとフェイジョアーダ

結婚祝いウエディングドレスで貰ってから、気が付いたらもう12年も使っているル・クルーゼ鍋

…そりゃ～汚れるよ～…💦

と、呑気に構えていたら、いつの間にか…取り返しがつかない程汚れてしまいアセアセ、
写真撮ったけどカメラ….……、恥ずかしくて止めたほどガーン

そこで、夫がネットで専用クレンザーを買ってくれたけどPC↙
….……使うの遅すぎたみたい….……ハートブレイク

ここ5～6年くらいの間に、何度もステンレス束子で擦ってしまって、細かいキズが出来、それでまた使い♻💦
そこに更に色が深く染み込んでしまったようで、
今回、ル・クルーゼ専用クレンザーを付けた、綿の布で一生懸命、何度もこれを付けて擦ったけど、少し色が薄くなったくらいでした….……ガーン
ル・クルーゼ　専用クレンザー「ポッツ&パンズ」🍳
の口コミを見ると
「軽く落ちる」「みるみる落ちてビックリ」等ありましたが、皆さんの場合は焦げたと言っても、写真を見ると、
「そうだ、こんなクリーム色だったんだっけ？！」と思い出したほど(笑)、まだまだ鍋が綺麗なものばかりキラキラ

以前、ル・クルーゼのお店で掃除の仕方を聞いたとき、重曹を薦められたので、何年も他のものと同様ゴシゴシしてたからなぁ…💦

だから、↓急須を買った時はお茶漂白剤使っても大丈夫か確認して買ったので、時々ハイター使ってます。


だから諦めて、ル・クルーゼ(鍋)もこのまま….……DASH!
気が向いたら使おうかな….……？！

カレー🍛を始め、ル・クルーゼ使うのは、色移りしやすいもの多い中、我が家の筆頭ドクロ戦犯は、フェイジョアーダ(ブラジル黒豆煮込み)が多いからと、自認しています。

近くにブラジル食料品店があったし、
🍖肉と豆だけで出来、翌日も食べられるから私も楽だし、夫も好きだし(二人とも日本人だけど)

もう何年も前から、私は煮物や豚汁、けんちん汁、🍅トマト煮込み等、ル・クルーゼでなく、殆ど土鍋を使っているし鍋
カレーカレーもフェイジョアーダも、深めのテフロン加工のフライパンばかり🍳
だって、軽いし楽～…💦(笑)

特にぎっくり腰になってからは、ル・クルーゼ重くて….……💦


あ、フェイジョアーダの話ついでに.……
ここから先は、ル・クルーゼでなくフェイジョアーダの話(笑)🍴

去年、新大久保で買ってきた黒豆で
「韓国ブラジル韓国製フェイジョアーダ」を作ってみたら.……、
この乾燥黒豆は↑、一晩星空水に浸けましたが、翌日いくらその後煮込んでも固かったDASH!
「ダシダ de フェイジョアーダ」は成功で美味しかったけどグッ、黒豆は、韓国人は主に何を作るんだろう？


ご飯が進むカレーカレーやフェイジョアーダは、夫が😱糖質制限していたので、去年は、たま～にしか作ってなかったけど、
取り敢えず10㎏くらい痩せたというのでキラキラ、ご飯は100㌘くらいは食べるようになりました🍚

で、最近急に暑くなり、バーベキュー左バーベキュー真ん中バーベキュー右肉が食べたくて久しぶりにブラ飯が食べたくなってブラジル買い物に行き
肉を買いに行ったついでに、🌾タイ米や
シュハスコやピッカーニャに合う、塩の効いたパンコッペパンフランス
それと、今回は黒豆を止めてカリオカ豆など、フェイジョアーダの材料を買ってきて

後日フライパンでフェイジョアーダ作りました🍳

今回は、前の晩に豆を水に浸しておくのをわすれたので、裏技簡単、乾燥豆の戻し方で豆を戻し

ル・クルーゼより煮込む時間🕐掛かるけど砂時計
その間、家事やTV見てたりしていれば、豆も肉も柔らかくなって、美味しく出来ました(自画自賛)キラキラ

フェイジョアーダの付け合わせは、ファロッファ(マンジョッカ芋粉🍠)と
ケールの炒め物の🌿
コウヴェ・ヘフォガーダ (Couve refogada)ですが、御近所から、ほうれん草をたくさんいただいたので爆笑、ほうれん草とカールケールを使いました
作り方は超簡単！
ほうれん草とカーリーケールを(ホントは大きい葉っぱのケール)適当にカットしナイフ
すり下ろしニンニク、玉ねぎ少々と、オリーブオイルで炒め、塩コショウ(ハーブもあれば)するだけ
春になって、新玉、新じゃが、春キャベツも出てきたし、レタスも安くなって野菜畑好きなのでとても嬉しい😃🎶

….……ところで、突然のサッカーハリル解任にショック….……ムカムカ
もぉ….…ォ～ォ～オ…！！

TVでもハリルの悪口だらけで、本当にむかつく😠〰💣

旧ユーゴスラビア好きの私としては、
ロシアで世論を跳ね返し、結果をだしてくれる？！と、とても楽しみで期待していたのに….……えーん

あ～～～～～～～～ん、むかつく😠〰💣

親善試合はあくまで親善試合。
乾は本番で呼ぶのを前提で、他の選手試したんだと思ったし

地球2010南アフリカだって、岡田さんは散々扱き下ろされ、直前合宿で戦術大きく変えてグループリーグ突破したし

地球2014ブラジルの時は
「史上最高のザックジャパン🗾」と言われ、
事前試合でコスタリカに勝って
「格下だから楽勝」なんて勘違いしてたけど、
蓋を開けてみたら、コスタリカはあの死の組を勝ち抜け、四年後の今、GKはレアルのGKにまでなった

地球2006ドイツの時も、
「黄金のカルテット、ジーコジャパン！」と期待され、
やはり直前試合は、優勝候補のドイツと試合し善戦….
……が、この試合でエースの高原は怪我したし、本番での結果は、中田英寿が引退するほどの酷い内容の日本
で、日本との試合で調整したドイツはベスト4

親善試合はあくまで、親善ゲーム🎲
それを、日本はキリンカップで二軍相手に勝っただけで勘違いさせる報道。

私が思い出せるだけでもそうだし、もっともっと言いたいことがたくさん！

手倉森より西野さんでまだいいけど…DASH!

西野さんに頑張って欲しいのはもちろん、だったらもっと早く！
なぜこの次期？！　こんな解任の仕方をしてたら、もう外国人監督は招聘出来ないんじゃない？

西野さんが頑張ったら、もっとハリルを悪く言うのかな？

はぁ….……😵💨