お米のような🌾パスタ「リゾーニ」(トルコ産)で、
フィデウア(パスタのパエリア)を作りました。
![ホットケーキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/273.png)
![ホットケーキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/273.png)
![ホットケーキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/273.png)
![ホットケーキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/273.png)
![ホットケーキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/273.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170803/14/kyupir/4d/a6/j/o0960054013996784728.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170803/14/kyupir/69/8e/j/o0960096013996784730.jpg?caw=800)
![ナイフとフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/516.png)
多いのは、細麺を砕いたようなのみたいだけれど、カタルーニャではパスタ料理全般をフィデウア(Fideua)と呼んでいるので、これもフィデウア![パスタ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/245.png)
![OK](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/041.gif)
リゾーニ.……2合弱(↓1合こんな感じ)を
![ホットドッグ左](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/494.png)
![ホットドッグ真ん中](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/495.png)
パスタもう少し増やしても良かったかも?!
![お酒](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/191.gif)
![お酒](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/191.gif)
![お酒](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/191.gif)
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![お酒](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/191.gif)
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![お酒](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/191.gif)
![お酒](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/191.gif)
![パスタ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/245.png)
![OK](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/041.gif)
私はこの↑オーマイのパエリアの素が、手軽で安くて美味しいのでよく使いますが、🌾タイ米で
米2合🌾🌾=水3合![みずがめ座](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/222.gif)
![みずがめ座](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/222.gif)
![みずがめ座](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/222.gif)
![みずがめ座](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/222.gif)
![みずがめ座](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/222.gif)
![みずがめ座](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/222.gif)
で炊いているので、パスタはどんなもんだろう.……?と、試験的に
![パスタ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/245.png)
水.……300ccで炊いたら、美味しく出来きたので![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
次回の為に、記録📝メモ📝![鉛筆](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/519.png)
![鉛筆](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/519.png)
・リゾーニ.……2合(300cc強)
・オーマイ パエリアの元
・冷凍海老.……200㌘
・冷凍あさり.……160㌘
・フランクフルト.……2本
・パプリカ、ピーマン.……各1
・水.……300cc
・白ワイン.……少々
・にんにくチューブ.……3㌢くらい
フライパンに、カットしたフランクフルト、海老、あさりを白ワインとにんにくで炒めてから、1度取り出し🍳
(この時の水分はフライパンに残して)
パスタ、パエリアの素、水を入れて軽くかき混ぜ、具を全部のせて、後は炊くだけ![炎](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/110.png)
![炎](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/110.png)
私はいつも、
ガスコンロについている🍚ご飯モードで炊くので、楽チンお任せ
(
約15分)
![炎](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/110.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/082.png)
![砂時計](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/293.gif)
最初は、使えるのはこのガスレンジ専用の炊飯鍋だけかと思ったら、普通の🍳フライパンでも
「はじめちょろちょろ、中パッパ
」と、美味しく炊けるので助かる~~♪
![炎](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/110.png)
炊き終わったら、10分ほど蒸らして出来あがり![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
パプリカ太過ぎ?(笑) それに貝殻🐚や、チキン🍗が無いので見劣りする?!
今回は![ホットドッグ左](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/494.png)
![ホットドッグ右](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/496.png)
シーフードを、
白ワインで蒸した為、水分はもっとあったので、ピッタリではないけれど、
![ホットドッグ左](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/494.png)
![ホットドッグ右](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/496.png)
![さそり座](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/191.png)
![白ワイン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/217.png)
パスタが美味しく炊けたので、今後も
基本「パスタ=水」同量で作ろう![ルンルン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/087.png)
![ルンルン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/087.png)
あと、フランクフルトの塩分が濃かったので、
![ホットドッグ左](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/494.png)
![ホットドッグ真ん中](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/495.png)
![ホットドッグ右](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/496.png)
何れにせよ、美味しかった😋🍴💕
パエリアは、タイ米より私はリゾーニの方が好きかも?!![赤ワイン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/216.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/082.png)
![赤ワイン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/216.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/082.png)
![お酒](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/191.gif)
![お酒](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/191.gif)
![お酒](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/191.gif)
![お酒](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/191.gif)
![お酒](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/191.gif)
![お酒](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/191.gif)
![お酒](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/191.gif)
![お酒](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/191.gif)
![お酒](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/191.gif)
![お酒](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/191.gif)
ホワイトリカー
やウォトカ
だと(30度以上)、
![白ワイン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/217.png)
![ロックグラス](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/220.png)
作ってから、数ヵ月待たなくてはならないので、韓国焼酎や日本酒が
(15度前後)で作って早く呑みたい(笑)
![日本酒](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/213.png)
![ホットケーキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/273.png)
![ホットケーキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/273.png)
![ホットケーキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/273.png)
![ホットケーキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/273.png)
![ホットケーキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/273.png)
それと最近、ヨーグルトが余りがち.……![タラー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/099.png)
![タラー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/099.png)
というのも、漢方の先生にも![病院](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/373.png)
![病院](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/373.png)
・体を冷やす
・合っているのでなく、好きなだけでは?
と去年から言われ、勧められなかったし、
代わりに、毎朝納豆を食べるようになったら、快便になったので![ひらめき電球](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
![ひらめき電球](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
そこで最後は、賞味期限がギリギリのを水切りヨーグルトにして、炊飯器チーズケーキを作ってます。![ホットケーキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/273.png)
![ホットケーキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/273.png)
炊飯器釜に材料を入れて、よく混ぜて炊くだけなので、洗い物も無いし![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
水切りヨーグルトも、
ザル、キッチンペーパー、ヨーグルト、キッチンペーパー
の上に、急須を重石にしているので(笑)、10分位で作ってます![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
・ホットケーキミックス.……適当
・水切りヨーグルト.……元々400㌘のもの
・卵.……1個
だけで、
油を入れなくても綺麗に焼けるのでホントに楽で便利![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170803/14/kyupir/4d/a6/j/o0960054013996784728.jpg?caw=800)
そして何よりヘルシー![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
でも甘くないので、砂糖を入れるか
🍯蜂蜜や、ビネガーシロップ等で盛り付け![コスモス](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/058.gif)
![チョコカップケーキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/251.png)
![コスモス](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/058.gif)
![チョコカップケーキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/251.png)
.……でも先日、酒粕をちょっと混ぜたら、微妙な感じになってしまいました![タラー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/099.png)
![タラー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/099.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170803/14/kyupir/69/8e/j/o0960096013996784730.jpg?caw=800)
多分、酒粕が少なかったので(大さじ山盛り1)、中途半端になってしまったみたい![タラー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/099.png)
![タラー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/099.png)
それか、甜菜糖を沢山入れたら甘くて美味しかったかも![?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/095.png)
![?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/095.png)
それとも、ヨーグルトとの併用は微妙![?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/095.png)
![?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/095.png)
以前、
・酒粕
・ホットケーキミックス
・卵
だけで作ったマッコリケーキは、酒粕を沢山入れたら
.……でもアルコールが強すぎたので、少なくしたのだけれど.……
マッコリの酒粕が常にあるので、熱帯夜でも🌃✨毎晩🛀風呂あがりに、
酒粕をお湯で溶いただけの甘酒を飲んでいるので、
![お茶](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/222.png)
砂糖を入れないのが習慣になっていたけれど、スイーツとしてはやはり甘さが足りないわ![ハートブレイク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/085.png)
![ハートブレイク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/085.png)
あと最近は、酒粕だけの甘酒も
、凄く甘くて美味しいのが多いこと![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
![日本酒](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/213.png)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
プロの作るものだから、当たり前と言えば当たり前だけれど、私の甘酒はっきり言ってあまり甘くない(笑)
甘いの飲みたい時は、蜂蜜を入れるしかない![ハチ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/059.gif)
![DASH!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)
![ハチ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/059.gif)
![DASH!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)
.……マッコリの副産物だからそんなもん(笑)![?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/095.png)
![?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/095.png)
.……お米を炊くときも、日本酒大さじ1入れるだけだから![?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/095.png)
![?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/095.png)
でも、
生マッコリの旨味は後味のさっぱり感だと思うので思うので甘くしたくない。
![日本酒](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/213.png)
う~ん、難しい![DASH!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)
![DASH!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)