ナツメとナツメヤシ《棗》の後編
今度は、なつめやし(デーツ)
ナツメが「楊貴妃の愛した果物」に対し
ナツメヤシ(紛らわしいので「デーツ」)は
「クレオパトラの愛した果物」なんだそう
厳しい暑さのアラビア半島でも生息しているだけあり、
鉄分、カリウム、亜鉛、食物繊維、ポリフェノール、ミネラルを豊富に含み、
ナツメと同じように、女性に必要なものが多いスーパーフード
メソポタミア原産地とされ、今でもイランでは、
「毎日3個、デーツを食べた妊婦は、丈夫な子どもを授かる」
と言われるほど、昔から妊婦に欠かせない食べ物なので、クレオパトラにも愛されてたのかも
(1日3個がベストなところも、ナツメとナツメヤシの共通点)
味はというと……癖のある?甘さで、初めて食べる人にはしつこい甘さ?(笑)
でも、過酷な暑さのアラビア半島で生き永らえたのは、デーツがあったからとされる程、
無くてはならないもので、日本の数倍も糖度が高いアラビアンスイーツに比べたら、そんなに甘くないかな……
そしてデーツの歴史は古く、
ギルガメシュ叙事詩を始め
イスラム教では、聖典クルアーン(コーラン)に「神の与えた食物」とあり
毎日5回あるイスラムの礼拝後は、必ず一番最初に口にするのがデーツ
旧約聖書には「エデンの園の果実」と記載され
「聖母マリアがナツメヤシの木の下でイエスを産み落とした」という記述があるらしい
と、西はモロッコから、東は中央アジアまで
紀元前数千年も前からユーラシア大陸で、長~く食されています
一昨年行ったドバイ博物館でも、ナツメヤシがありました。↓
因みに、クレオパトラの絵があるデーツは(写真2枚目)↑オマーン産
オマーンのデーツ畑の水路は、世界遺産になっていて、ちょうど先月、TBSで
【オマーンの水利システム】が取り上げられていました。
http://www.tbs.co.jp/heritage/archive/20170122/
アラブのお土産といえば、デーツで
ドバイで泊まったホテルのエレベーター前には、デーツの試食があったし↓
様々なデーツの加工スイーツがたくさんあり、✨
私が一番美味しかったのが、このチョコでコーティングしたうえに、ココナッツをまぶしたもの↓
これが、ほんと~に美味しくて、バレンタインに食べたい!(笑)と思いました
ちょっと前にイオンのオーガニックショップで買った、チュニジア産のオーガニックデーツは↓、上品な甘さで、逆にどんどん食べてしまい危険⚠(笑)、とても美味しかった
……が、そんなドライデーツがなんと、ダイソーでも売っていてびっくり!
イラン産で意外と美味しい
売ってないダイソーもあるので、売ってるダイソーに寄ると、私はいつも大人買いし、チョコ等のスイーツの代わりに食べてます
……でも砂糖、バターは使っていなくても、糖度が高いのに変わりはないので、食べ過ぎ注意だわ
今度は、なつめやし(デーツ)
ナツメが「楊貴妃の愛した果物」に対し
ナツメヤシ(紛らわしいので「デーツ」)は
「クレオパトラの愛した果物」なんだそう
厳しい暑さのアラビア半島でも生息しているだけあり、
鉄分、カリウム、亜鉛、食物繊維、ポリフェノール、ミネラルを豊富に含み、
ナツメと同じように、女性に必要なものが多いスーパーフード
メソポタミア原産地とされ、今でもイランでは、
「毎日3個、デーツを食べた妊婦は、丈夫な子どもを授かる」
と言われるほど、昔から妊婦に欠かせない食べ物なので、クレオパトラにも愛されてたのかも
(1日3個がベストなところも、ナツメとナツメヤシの共通点)
味はというと……癖のある?甘さで、初めて食べる人にはしつこい甘さ?(笑)
でも、過酷な暑さのアラビア半島で生き永らえたのは、デーツがあったからとされる程、
無くてはならないもので、日本の数倍も糖度が高いアラビアンスイーツに比べたら、そんなに甘くないかな……
そしてデーツの歴史は古く、
ギルガメシュ叙事詩を始め
イスラム教では、聖典クルアーン(コーラン)に「神の与えた食物」とあり
毎日5回あるイスラムの礼拝後は、必ず一番最初に口にするのがデーツ
旧約聖書には「エデンの園の果実」と記載され
「聖母マリアがナツメヤシの木の下でイエスを産み落とした」という記述があるらしい
と、西はモロッコから、東は中央アジアまで
紀元前数千年も前からユーラシア大陸で、長~く食されています
一昨年行ったドバイ博物館でも、ナツメヤシがありました。↓
因みに、クレオパトラの絵があるデーツは(写真2枚目)↑オマーン産
オマーンのデーツ畑の水路は、世界遺産になっていて、ちょうど先月、TBSで
【オマーンの水利システム】が取り上げられていました。
http://www.tbs.co.jp/heritage/archive/20170122/
アラブのお土産といえば、デーツで
ドバイで泊まったホテルのエレベーター前には、デーツの試食があったし↓
様々なデーツの加工スイーツがたくさんあり、✨
私が一番美味しかったのが、このチョコでコーティングしたうえに、ココナッツをまぶしたもの↓
これが、ほんと~に美味しくて、バレンタインに食べたい!(笑)と思いました
ちょっと前にイオンのオーガニックショップで買った、チュニジア産のオーガニックデーツは↓、上品な甘さで、逆にどんどん食べてしまい危険⚠(笑)、とても美味しかった
……が、そんなドライデーツがなんと、ダイソーでも売っていてびっくり!
イラン産で意外と美味しい
売ってないダイソーもあるので、売ってるダイソーに寄ると、私はいつも大人買いし、チョコ等のスイーツの代わりに食べてます
……でも砂糖、バターは使っていなくても、糖度が高いのに変わりはないので、食べ過ぎ注意だわ