りりー's キッチン《ジビエ編》ワシはヴィーガンちゃうから肉は食べるキリッでも食べる量は減らしてる。よく耳にする『ジビエ』 ジビエとは何か?最近注目のジビエを解説! | 日本ジビエ振興協会ジビエとは ジビエとは狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を意味する言葉(フランス語)で、ヨーロッパでは貴族の伝統料理として古くから発展してきた食文化。日本では野生鳥獣の被害が多くなり、その野生鳥獣を肉として活用するジビエ料理が注目を集めていますwww.gibier.or.jpジビエ料理のお店に行ってみる前に入門編として~デデーーーン 鹿鳴紅葉源鹿スジのガーリック煮缶詰めやッまずそのままで一口食べてみたおッ思うてたんと違うわ獣臭いとかクセのある肉ちゃうかってんオリーブオイルとガーリックの味が強ぅて獣臭くもクセも感じられへんかってんオリーブオイルとガーリックやから色んなアレンジ料理出来そうやん 料理せぇへんクセに何がアレンジ料理やねんケッ久しぶりにやっちゃうぅ~りりー's キッチン食パン→鹿スジのガーリック煮のせる(ガーリック強いのん苦手やから少量のせる)→とろけるチーズのせる→焼くチーーーーーン『○○'s キッチン』言うたらやっぱり追いオリーブオイルやろ~完成食べてみたえッ焼いた方が肉の味めっちゃしてくるやんそのまま食べた時よりクセあるわぁ~決して食べられへんことないんやけど何かちょっとちゃうねんなぁ~ちょっとしか使うてないからまだ残ってんねん!次はどうやって食べようかなぁ~※あくまでも個人の感想です。 【ふるさと納税】熊本県産 塩麹漬け 鹿ロース サイコロステーキ 合計1kg 500g×2 九州産 国産 ジビエ 鹿肉 お肉 お取り寄せ 冷凍 送料無料楽天市場5,000円 【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/シカ肉/ジビエ ロース 1kg 生肉楽天市場2,200円 ジビエ 【 熊 鹿 猪 3種 焼肉セット 】<計600g 2〜3人前>石川県で狩猟 天然 ジビエ肉 ジビエ旅館の 無添加 焼肉 タレ2種付 熊肉 鹿肉 猪肉 しし肉 くま クマ ツキノワグマ ジビエセット ギフト 母の日楽天市場12,800円
ジビエとは何か?最近注目のジビエを解説! | 日本ジビエ振興協会ジビエとは ジビエとは狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を意味する言葉(フランス語)で、ヨーロッパでは貴族の伝統料理として古くから発展してきた食文化。日本では野生鳥獣の被害が多くなり、その野生鳥獣を肉として活用するジビエ料理が注目を集めていますwww.gibier.or.jp
ジビエ 【 熊 鹿 猪 3種 焼肉セット 】<計600g 2〜3人前>石川県で狩猟 天然 ジビエ肉 ジビエ旅館の 無添加 焼肉 タレ2種付 熊肉 鹿肉 猪肉 しし肉 くま クマ ツキノワグマ ジビエセット ギフト 母の日楽天市場12,800円