揚げ物をした後の油の処理を考えると躊躇してしまって... 
しかも料理にはオリーブオイルを使ってるんだけど、
さすがに揚げ物をするだけのオリーブオイルを使うのはもったいないなーとか思って。
けどけど、揚げ物食べるの大好きなんです！
アメリカではよくフライドチキン食べます。
Popeyesの大好き
Baffalo Wild Wingのも大好き
Baffalo Wild Wingのも大好きで、、、
油で揚げ物作りたいけど、揚げ物食べたい。トンカツ食べたい。
だから、オーブンでトンカツ作りました。
パン粉をフライパンで焼き色つくまで焼いてから、
トンカツを作る要領で最後にこの焼き色がついたパン粉を豚肉の周りにつけて、
オーブンで２５分くらい
”外はカリカリ”で油を一切使っていないヘルシーなトンカツ出来上がり