こんにちは
忙しいママの負担をできるだけ軽く
笑顔の家族がそろう食卓をサポートする
管理栄養士・食育指導士の国島雪絵です。
放課後子供料理教室、今回は男の子３名（小１・小２）に
ご参加いただきました
メニューは
「よく寝た長芋」と鶏肉の炒め物
長芋はヌルヌル
にんじんは硬くて
鶏肉はぐにゃぐにゃ
最初は苦戦していましたが、
出来るようになると、次は？次は？
とせかされる私
色々使える万能たれを作り、
そのタレで味付します。
出来たおかずと、余ったたれはお持ち帰りしていただき、
夕飯のひと品として食卓に上がります
笑顔で囲まれる食卓を想像するとワクワクします
最後に、食材の５問クイズに挑戦し、レシピに感想を書き込んで
終了です
学校帰りに、慣れないお料理で子供たちは少しお疲れモード
頑張ってお料理した時のお話で、食卓が豊かになることを願います
そして、今度はおうちでも作って、ママを助けてあげてね
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管理栄養士・食育指導士
国島 雪絵