クリームシチュー

PTA主催、冬のこども祭りに提供するクリームシチューを試作しましたよ😃

豚肉禁止のご家庭があるので、シチューの素は使いません。

ホワイトソース、野菜のおだし、塩、手作りみそで仕上げます😊

優しい自然の美味しさで、こども達からも｢美味しい｣の評価✨

素材の味を感じられることにホッとしました。

当日は150人分。

鶏肉、バター以外は、農家の方の持ち寄りで出来るんです😃

まさに｢食材の宝庫　十勝｣✨