こんにちわ~

久々のお天気ですが、みなさん洗濯は終わりましたか?
ぴーちゃんはというと午前中市役所へ行ったりと用事があったので、
洗濯機を回しながらの更新作業です!


今日はボスの誕生日のお祝いに行った
豆腐懐石料理屋のお話です!


今回お世話になったのはとうふ屋うかい
うかいと言えば、鉄板焼きなのですが、
こちらのステーキはぴーちゃんの誕生日のためにとってあります(^^ヾエヘヘ

では早速お料理へ!!


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ごま豆腐はとってもねっとりぷりぷりで、ごまの風味と鰹だしがいい具合♪

盛り合わせはぶどう豆、酢の物、芋の揚げた物、地鶏の山椒焼き、手まり寿司などなどです。

田楽はと~っても美味しかったです。ぱりぱりのあげに味噌+ねぎ。
一口でばっくり食べてしまいました!

冷やしナスはとても美味しかったです。味がしみてて涼しげでゆずの香りがサッパリ感を演出!

お刺身の盛り合わせはとっても上品でした!



そして!メイン登場です


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くみあげ豆腐豆水豆腐

くみあげ豆腐はできたてほやほやのお豆腐♪
何もつけなくて食べても豆腐の味がしっかりしていて美味しかったです。

豆水豆腐は豆乳とおだしの中にまた豆腐!
じんわり暖めているので、湯葉もできてきてこれまた絶品!!


みなさんならどちらが食べたいですか?


この後・・・


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あゆの塩焼きと穴子ご飯+赤だし
デザートの白玉ぜんざいがでました!


ヘルシーだけど満腹満腹なぴーちゃんとボス!
たまにはこんな贅沢もいいかな~?と思いました!