こんばんは～
ワーママしながら３人の子育て奮闘中のゆきまめです
先週、今週とかなり仕事が忙しく、残業で定時で帰れない日が続いております…
そして、料理が苦手な私
帰ってからパッと作れるわけもなく、総菜やコンビニなどのお世話に…
残業して帰ると疲れちゃって、作る気もおきないんですよね
それでも、せめて汁物くらい…
っと発見したのが、冷凍の豚汁の具
里芋、大根、ごぼう、にんじん、ネギ、そして豚肉がカットされたものが入っていて
入れるだけ
これに、油揚げをカットし、野菜室に入っていたえのきをプラス
あっという間に豚汁ができちゃいました～
こ～んな感じの
冷凍庫に常備しておけば、あっという間にできちゃう
これに味を占めた私
買い物に行くと、冷凍食品売り場をのぞくように…
こ～んな便利なものも、発見
バターで炒めるだけで、１品できるという…
メインにはなりませんが、ちょっと1品くわえたいときに良いかなって
とりあえず、仕事は来週まで頑張れば少し落ち着くのかなぁ…っと
なんとか乗り切りたいと思います
