★東京全駅Ｂ級グルメ 【第六回】 代々木公園駅

毎週金曜日連載
東京全駅Ｂ級グルメ【第６回】
代々木公園駅（東京メトロ千代田線）

　柳生九兵衛がおすすめする、東京の“本当に安くてうまいお店”
を、最寄り駅別にご紹介する「東京全駅Ｂ級グルメ」。
　第６回は、東京メトロ千代田線の代々木公園駅です。

　駅名の通り、代々木公園の西門側に隣接する、同公園の最寄り

駅。（広大な公園の反対側は、ＪＲ山手線の原宿駅に隣接）
　４番出口は、代々木公園を利用する人のほか、国立代々木競技

場、ＮＨＫ放送センター、ＮＨＫホールに向かう人たちなどが多数利

用しています。

　また、１番出口を出て目の前の商店街の通りを右方向に進むと、
１～２分ほどで小田急線の代々木八幡駅に到着するため、小田急

線への乗り換えにも便利です。

　代々木公園駅の１番出口を出て、左方向に２分ほど進むと右側

にはパチンコ店が。

　その向かい側に日本そば店があり、そのそば店の左脇の階段

を降りると、トレードマークの馬の顔のイラストが書かれた看板の

「居酒屋　俊」があります。

　ご夫婦ふたりで営むこの店は、ふらりと立ち寄って気軽に１杯飲
んで帰れる気さくな雰囲気が魅力の居酒屋さん。

和食の料理人出身のご主人は、毎日市場に足を運んで自らの目

で食材を厳選。既製品は使わず、すべて手作りがモットーです。
　だから、料理のうまさにも定評あり。お酒以上にご主人の手作り
料理がお目当てという常連のお客さんも多いとか。

　そんなご主人が創業当時から力を入れているのが、平日12時から
14時半までのランチタイムの定食。
　「自分が食べたくなるような料理を出来立ての状態で提供したい
から」と作り置きはせず、注文ごとに順番に調理するため少々時間
がかかります。

　けれどもこの店のランチを一度食べたお客さんたちは、手頃な値段

やボリューム、そしてもちろん、そのうまさに大満足。
　それを十分にわかっているから、時間がかかるのを承知でわざわ

ざ食べに来てくれるのです。

　定食類には、ごはんに味噌汁、冷や奴にお新香付き。
鰹節でていねいにだしを取った自家製の味噌汁のうまさにも定評が
あります。

　人気の「焼魚定食（９００円）」は、塩鮭、アジの開き、サバ塩、

サンマなどと種類も豊富。お客さんは、これらの中から好きな魚を
選ぶことができます。

　また、「お昼はしっかりと肉！」という方たちに人気なのが、
「豚生姜焼」や「鶏から揚」の定食。これらはメニュー自体はどこ
にでもある定食の定番なのですが、この店のものはひと味もふた味
も違うという評判。
　その秘密は、ていねいな下ごしらえと、自家製の特製だれにある
んです。

　たくさんの野菜類をミキサーにかけ、醤油やワインなどを合わせ
て冷蔵庫で寝かせて熟成させてたれを手作り。このたれで焼いた
「豚生姜焼定食」は、この店でしか食べられない「俊」ならではの
うまさです。


豚生姜焼定食 ￥８５０

　生野菜もたっぷりと添えられ、見た目も栄養バランスもバッチリ。

７～８枚と、たっぷり盛られたボリューム満点のお肉がうれしく、
思わずご飯がすすんでしまいます。

　これと並ぶもうひとつの人気メニューが「鶏から揚定食」。
　から揚げ用の特製たれに半日ほど漬け込んでおいた鶏のもも肉

は、注文が入ってから片栗粉で揉み込んで揚げるから、皮はパリッ

と、中はジューシー。

　中までしっかりと味がしみ込んでいてこれまた本当にうまい！

鶏から揚定食 ￥８００

　どちらも、大人が本当に満足できる本格派の逸品。

　私はいつも、どちらにしようかと迷った挙げ句、結局、毎回もう
一方を追加注文してしまうほど、本当にお気に入りの一品……。

いや、二品なのです。

●居酒屋　俊　（いざかや　しゅん）
　住所：東京都渋谷区富ヶ谷１－９－２０コシゴエビルＢ１
　ＴＥＬ：０３－３４６９－５８５８
　営業時間：１２：００～１４：３０／１８：３０～２４：００
　 （土曜、祝日１８：３０～２４：００）
　定休日：日曜
　席　数：カウンター７席、テーブル20席
　※代々木公園駅（東京メトロ千代田線）１番出口より徒歩２分