急にけんちん汁が食べたくなって、生協にこんにゃくとゴボウ買いに行ってきました
大鍋にいっぱい
けんちん汁はその土地や家で作り方違うけど、うちは出汁をとる程度に豚コマ入れます
厚めの笹掻きにしたゴボウと豚コマをごま油でサッと炒め、にんじん、大根、里芋、こんにゃく、豆腐です
味付けはしょうゆです
ごま油のいい匂い‥‥
しばらくストーブの上に陣取る感じ
夕飯は炊きたてご飯と、タクアン
それと、さるみそ
これです
一瞬、猿の○○味噌とか思ったヒトがいますね？
いくら私でも、そんなもの食べません
鶏肉を酒蒸ししたあとニンニクでソテーし、レタスにブロッコリースプラウトとさるそと一緒にくるんでいただきます
胸肉で油使わないからとてもヘルシーでございます
さるみそがやや甘めなので、一味唐辛子を少々
風呂に入って、つけといた長男の泥んこユニフォームをウタマロ石鹸でゴシゴシ洗います
あー、高校時代思い出すなー
毎日毎日、風呂場がガンジス川の川底かと思うくらい
雨の日なんて、つけといたバケツひっくり返せばまるで土石流
泥汚れ専用の「ポール」というなんかアメリカンな洗剤無しではどうにもならず
たっけーんだ、これが
でも、体力気力を金に換算すると購入せざるを得ない状況
皆さん、泥汚れにはポールです
さすがに今は週１の社会人ソフトボールなんで、ウタマロですませますが‥‥
早くヨメにバトンタッチしたい
てか、自分で洗え
明日の朝は、けんちんだー