きゅうり子です。
バスで池袋の手前まで行き、あとは歩いて行こうかなって思ってたけど、案の定時間に余裕がなくなる。
お酒とやきとり【朱雀】
下のラーメン屋が明るすぎる。
朱雀は箸置きが面白い、私のはイタチ？なんだろ。
4人揃ったので乾杯しまーす。
日本酒のお店でも一杯目はビール🍺
お通しなのかな、トリプル小鉢
この日は“美酒鍋”のコース
深い鍋に日本酒をジャバジャバ入れるイメージでしたが、浅い鍋。
にんにくがいい香り。
飲む方の日本酒はおまかせで2合ずついただきます。
酒器が素敵です。
豚肉、鶏肉、砂肝
炒めたら、その上に野菜を
蒸しまーす。
次の日本酒
お猪口を毎回替えてくれます。
ここで日本酒入ります！
味付けは塩胡椒のみ。
美酒鍋の日本酒はコレ
アミノ酸度が高い原酒を選んだそうです。
この日本酒を熱燗感覚でちょっと味見
うま
塩胡椒濃いめですね。
しばらくグツグツして、いただきました。
にんにく、塩胡椒、日本酒でこんなに美味しくなるんですね
写真が多いので、一旦ここで区切ります。
今日も風が強いですね。
日曜日の午後3時、部屋を片付けて千葉へ帰る準備しなきゃ。