晩御飯。

今日の晩御飯*^ー^*




◎麻婆豆腐
◎ピリ辛鶏南蛮（残り）
◎かぼちゃ蒸し
◎トマト
◎ご飯（まだ炊けてナイ）




【麻婆豆腐】

フライパンにゴマ油、しょうが、ニンニクを入れて火にかけます。

香りが出てきたら豚ミンチを投入。



＊味噌＊
味噌、鶏ガラスープ、砂糖、豆板醤を味をみながら少しの湯に溶かしておきます。
溶かし具合はドロドロな感じ。
（全て適量適当…）
うちは八丁味噌使ってます


豚ミンチに火が通ったら＊味噌＊と、一口大に切った豆腐を入れて弱火で煮ます。


※豆腐から水が出るので＊味噌＊を溶かす湯を入れ過ぎるとボタボタになりますので注意


豆腐が良い具合に煮立ったら水溶き片栗粉で軽くトロミを付けて～


出来上がり


簡単手抜きでご飯がススムくんメニューです(o^v^o)


ご飯が炊けた


いただきます(*´艸`)♪