納得のいく物ができました
備忘録
＜材料＞
・卵２個（卵黄と卵白に分ける）
・ラカント（５gと25g）
・豆乳30ml
・おからパウダー15g
・ココアパウダー15g
①卵黄に豆乳を混ぜる
②ラカント25g、おからパウダー、
ココアパウダーを①に入れて混ぜる
③卵白にラカント5gを入れて
メレンゲにする
④②に③を３回に分けて入れ
その都度混ぜる
⑤18cm長方形の型にクッキングシートを敷き
④を流し込む
⑥160度のオーブンで10分焼く
⑦お好みで、上にビターチョコをかける
ふわふわ
しっとりほろにがで
美味しいです
