少し前にガトーショコラ作ったのですが、
もう少しローカロリーにならないかと検討してました。
そして色々捜してみると、豆腐を入れたガトーショコラなら
低カロリー＆低コストになりそう、とわかり作ってみました。
と・こ・ろ・が！大失敗！
豆腐の水切りがあまかったのか、
それとも生地の配合が悪かったのか。
焼成時間が短かったのか、どれが原因なんだ？全部なのか？
豆腐臭いし、焼きも足らない（中が水っぽい！？）
まぁ、良く言えばレア食感のガトーショコラ？（笑）
写真ではよくわからないだろうけど、失敗です
でもね、失敗した！って言ってるのに食べたがる娘達（笑）
「食べなくていいんだよ？」と言っても欲しがるからあげました。
そうしたら、「うん、味は悪くないよ～。」だってさ
我が家のお掃除屋さんが、失敗の残骸を処分してくれるので
ありがたいです（笑）
もう少しローカロリーにならないかと検討してました。
そして色々捜してみると、豆腐を入れたガトーショコラなら
低カロリー＆低コストになりそう、とわかり作ってみました。
と・こ・ろ・が！大失敗！
豆腐の水切りがあまかったのか、
それとも生地の配合が悪かったのか。
焼成時間が短かったのか、どれが原因なんだ？全部なのか？
豆腐臭いし、焼きも足らない（中が水っぽい！？）
まぁ、良く言えばレア食感のガトーショコラ？（笑）
写真ではよくわからないだろうけど、失敗です
でもね、失敗した！って言ってるのに食べたがる娘達（笑）
「食べなくていいんだよ？」と言っても欲しがるからあげました。
そうしたら、「うん、味は悪くないよ～。」だってさ
我が家のお掃除屋さんが、失敗の残骸を処分してくれるので
ありがたいです（笑）