強力粉でアメリカンワッフル

日曜日は我が家で法事がありまして、ドタバタな一日でした。
おまけに土曜日も、その準備でお掃除していて
夜にはソファーで寝落ち
年をとるとすぐに疲れちゃうからいかんね～（笑）


でも忙しくてもおやつは作りました！
今回は？今回も？、ワッフルです
この前から色々なレシピでアメリカンワッフルを作っていますが、
今回は強力粉で作ってました。

通常、強力粉を使うのはイースト使用のベルギーワッフルですが、
今回はアメリカンワッフルなのに強力粉使用です。

まぁ、写真を見ても今までのワッフルと何も変化ありませんが（笑）

これね～、食べてみると薄力粉で作るのと違うんですよ！
強力粉を使うと、もっちり食感になるんです。
しかも形もきれいにできている気がする？
表面もカリッと感が強いような・・・？

再度温めなおす場合は、トースターをお勧めします！
トースターで再度焼くと、表面がカリカリするんです

まぁ、この辺は好みによるのだろうけど、
我が家は断然カリカリのが人気なんです


材料
　強力粉　・・・　１８０ｇ
　ベーキングパウダー　・・・　８ｇ
　砂糖　・・・　３０ｇ
　塩　・・・　１g
　牛乳　・・・　２２０ｇ
　卵　・・・　２個
　無塩マーガリン　・・・　５０ｇ