発酵なしピザ

昨日のお昼ご飯は食材が全然無くて、買いに行くのも面倒だったので、
家にあるもので何か作れないかな～？

う～ん、うどんとか焼きそばならできるんだけど、
休日はいつもそんなんだよね・・・と考えていて

　そうだ！！ピザでも作ろう！
と思い立ってピザを作りました。

でも時間もないから簡単に、発酵しないで作るピザ生地にしました。

材料（生地）
　薄力粉　・・・　２００ｇ
　ベーキングパウダー　・・・　２g
　砂糖　・・・　２ｇ
　サラダ油　・・・　７ｇ
　ぬるま湯　・・・　１００ｇ

これだけをボールに入れてコネるだけです。
粉っぽさが無くなるまでこねてさらに２～３分こねて滑らかにするだけ。

我が家はクリスピーな生地が好きなので、薄～く伸ばしました。

ピザソースは家に無かったけど、レトルトのミートソースあったから、
それをピザソースの代わりにのせちゃった（笑）

あとはウィンナーと、茹でたじゃがいもチーズをのせて、
魚焼きグリル(我が家はIHです）で焼いて出来上がり

ピザ２枚焼いたんだけど、娘達はガツガツ食べて、
父ちゃんと母ちゃんの分が無くなるくらい食べてました
かなり気に入ったみたいで
「また作ってね～」とお願いされちゃいました