う~ん、しばらくおやつも作ってなかったな
よし!作ってみるか!
と思い立ち、何を作ろうかな・・・
そういえば、娘①が最近よく食べるんだよなぁ。
じゃあ、おからを使って少しでも低カロリーなおやつを作ろう
ってことで、おからドーナツ作りました。
グラニュー糖をまぶしたバージョンと、
もっちりとした食感のドーナツになりました。
腹持ちもよさそうなかんじ
バターも入ってないから、低カロリーになるのかな?
材料
生おから ・・・ 180g
強力粉 ・・・ 200g
砂糖 ・・・ 90g
卵 ・・・ 2個
牛乳 ・・・ 60g
ベーキングパウダー ・・・ 6g
(強力粉はおからの水分量で増減します)
170度の油で揚げました。
作り方もとっても簡単、材料全部入れて混ぜて、手で丸めるだけ。
丸めるのを娘達にやらせたら、とても楽しそうにやってました
実は夜に作ったので、娘達は味見でちょっと食べただけです
でも大好評で、STOP!をかけないと、
全部食べちゃいそうな勢いでした
だから今朝ダンナちゃんが食べていたら、
娘② 「あー!お父さんあんまり食べないでよー!
今日のおやつなんだから~
グラニュー糖も粉糖も両方好きだから、
お父さんが食べていいのは、一個ずつだけ!」
なんて言われていました