今日はちょっと温かくて過ごしやすい日でしたね
気持ちがよかったので、お昼過ぎからお庭に出て
ワンコと一緒に遊んでいたら、
娘達が妄想の世界で遊び始めました
そうしたら、「パウンドケーキが～・・・」
と二人で話しているのが聞こえてきました。
そういえば、パウンドケーキを娘達に作ったことないなぁ
と思い始めたら、作ってみたくなって、
晩御飯に支度をしながら、娘①に手伝わせて作っちゃいました
ちょっと検索して・・・、
なるべく簡単に作れそうなものを参考にしました。
パウンドケーキって、たしかメレンゲ作って混ぜるから
面倒くさいんだよな・・・ と思っていたら、
このレシピはフードプロセッサーで簡単に作れちゃうのです。
そして、マーブルパウンドケーキ出来ました
材料
薄力粉 ・・・ １２０ｇ
ベーキングパウダー ・・・ ４ｇ
砂糖 ・・・ ６５ｇ
バター ・・・ １００ｇ
卵 ・・・ ２個
ココアパウダー ・・・ １０ｇ
砂糖 ・・・ １０ｇ
お湯 ・・・ １５ｇ
１７０度で４０分焼きました。
断面もなんとかマーブル模様？かな？
今回、娘①にかなり手伝ってもらいましたが、簡単に出来ましたよ
でも、まだまだ材料をこぼすし、手元はおぼつかないし、
なので、これからも手伝ってもらって、
そのうち一人でも作れるようになって欲しいな～