最近、パンを焼くのをさぼっていたので、久しぶりに焼きました。
そういえば、ハイジに出てくるような白パン、焼いてないなぁ～
と思い、焼いてみました。
材料
強力粉 ２２０ｇ
薄力粉 ３０ｇ
砂糖 ３０ｇ
はちみつ ２０ｇ
塩 ３ｇ
牛乳 １７０ｇ
バター ２５ｇ
ドライイースト ３．５ｇ
１３０度で１４分焼きました。
出来上がりはすごくフワフワで、持っただけでつぶれちゃいそうでした
ちょっと、一つだけ ダンナちゃんと一緒に味見という、つまみ食い
ダンナちゃんが言うには、
「やわらかいあんこを入れてもおいしいかも～
」 だそうです。