昨日の夜、朝食用にココア食パン焼きました
黒いパンの出来上がりです
材料
強力粉 ２５０ｇ
ココア ２０ｇ
砂糖 ２０ｇ
塩 ２ｇ
スキムミルク １０ｇ
バター ３５ｇ
水 １８０ｇ
ドライイースト ３ｇ
途中で思い立って、チョコチップを適当に投入しちゃいました
でも、チョコはほぼ溶けて練りこまれちゃいますけどね。
今回は夜 眠たくて、ＨＢで食パン作りにしました。
でも、私の持っているＨＢは古いタイプなので、
焼きあがるまでに４時間かかります
よ～く考えると、成形パンもだいぶ慣れてきたので、
そちらのが早くできるような気が・・・
まっ、いっかぁ～