この前、うっかり卵を買いすぎました。
もう無い、と思ったら まだ1パック残っていました
なので、たまご消費のために卵入りのパンを焼いてみました。
材料
(生地)
強力粉 300g
ドライイースト 6g
砂糖 18g
塩 2g
バター 40g
卵(Mサイズ) 1個
牛乳 150g
(具)
ゆで卵 4個
マヨネーズ 50g
クレージーソルト 少々
200度で15分焼きました。
パンの中身は、サンドウィッチにはさんであるような卵を入れました。
パンはフワフワのパンになりました。
実は、卵が足りなくなってしまって、生地が余ったので、
あんこパンも作ってしまいました