蟹♪

北陸より遠路はるばるやって来た蟹様



さばくのは...この私




ずわい蟹...雄雌3杯ずつ


さばかれた後の雄


さばかれた後の雌...「こうばこ」とも呼ばれています



結婚後、初めて送られてきた時は、

キャ～キャ～言いながら、ほぼ泣きながらさばいていました



ですが...もう慣れたもので、めくったり...はがしたり...割ったり...

ヘ～キでバキバキさばいていたので、

小さい王子達はドン引きでした



心配された第1王子も、

「金沢のおばあちゃんからだから...」ということで、

無言で食していました



良かった



私は「こうばこ」の内子が一番美味しいと思います